مقلاة هوائيةً

المقلاة الهوائية جاماكي

جهاز مطبخ يستخدم لطهي الطعام عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام ، مما يوفر نتيجة مماثلة للقلي العميق ولكن بزيت أقل بكثير. تتكون عادةً من سلة أو صينية لحفظ الطعام ، وعنصر تسخين ومروحة تقوم بتوزيع الهواء الساخن حول الطعام لطهيه. يمكن استخدام المقالي الهوائية لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الخضروات واللحوم والوجبات الخفيفة مثل البطاطس المقلية وأجنحة الدجاج. يفضل الكثير من الناس القلي بالهواء لأنه يوفر خيار طهي صحي أكثر من القلي العميق ، لأنه يستخدم كمية أقل